Sonhos!

                                          Ingredientes:
Ingredientes da Massa:

• 2 tabletes de fermento para pão 
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 250ml de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos inteiros
• 700 gramas de Farinha de Trigo
Açúcar refinado para passar  os sonhos depois de fritos.

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento e o açúcar com leite.
Num recipiente grande, coloque a farinha, o sal, a manteiga e os ovos ligeiramente batidos.
Com uma colher de pau misture muito bem, coloque sobre a mesa e sove bem a massa.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Faça os sonhos e coloque-os, numa assadeira untada e deixe crescer novamente
Frite em óleo não muito quente.

Creme de Confeiteiro

Ingredientes:

• ½ litro de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• Raspas de limão ou essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, cozinhando até formar um creme consistente. 
Se quiser mais cremoso, acrescente uma xícara de creme de leite. Abra os sonhos, recheie e passe no açúcar e na canela.
 Você pode rechear  também com doce de leite!